Rocambole de liquidificador
Rocambole de liquidificador é uma sobremesa deliciosa que consiste em uma fina camada de bolo enrolada com um recheio de doce de leite ou outro recheio de sua preferencia. É um doce muito popular para comemorações especiais ou apenas para desfrutar de um gostinho doce. O rocambole tem uma forma cilíndrica e é cortado em fatias bonitas.
Além disso, você pode encontrar rocamboles de diferentes sabores, que apresentam combinações de texturas macias e cremosas. No entanto, o mais interessante é se aventurar na cozinha e colocar a mão na massa para criar o seu próprio rocambole, adicionando o seu toque pessoal e o seu gosto. Sem dúvida, essa é uma sobremesa que faz muito sucesso.
O resultado final é um rocambole não apenas bonito, mas também com um sabor delicioso. Além disso, ele pode ser uma opção fantástica para impressionar seus convidados em uma festa ou para desfrutar em casa durante um almoço em família.
A textura macia do rocambole, juntamente com o contraste entre o bolo e o recheio, torna cada mordida uma experiência verdadeiramente prazerosa. Para os amantes de doces, vale a pena experimentar fazer um rocambole e descobrir o prazer que essa sobremesa tradicional proporciona.
Receita de Rocambole de liquidificador
Ingredientes:
- 4 ovos
- 250 gramas de açúcar
- 60 gramas de manteiga
- 180 gramas de farinha de trigo
- 12 gramas de fermento químico em pó
- 430 gramas de doce de leite
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Modo de Preparo:
- No recipiente para misturar, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga, e misture até obter uma consistência cremosa.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Forre uma forma com papel-manteiga, unte-a com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Realize o aquecimento prévio do forno a uma temperatura de 180 graus Celsius e cozinhe durante um período de 15 minutos.
- Retire a massa do forno e reserve o rocambole.
- Enquanto isso, você pode polvilhar açúcar em um pano limpo e úmido.
- Desenforme a massa do rocambole sobre o pano, cortando as bordas excedentes.
- Espalhe generosamente o doce de leite sobre a massa, aguarde esfriar e enrole cuidadosamente.
- Finalize o rocambole do liquidificador, polvilhando açúcar de confeiteiro por cima.