Flan de Leite Condensado sem forno

Bem-vindo(a) à deliciosa e fácil receita de flan de leite condensado sem forno! Se você é fã de sobremesas cremosas e adora o sabor irresistível do leite condensado, esta receita é perfeita para você.

O flan de leite condensado é uma sobremesa cremosa e suave, feita principalmente com leite condensado, ovos e leite. É uma receita popular em muitos países, conhecida por sua textura macia e sabor doce.

O melhor de tudo é que não requer o uso do forno, o que a torna ainda mais prática.

O pudim e o flan são duas sobremesas parecidas, porém o pudim é mais denso e firme, feito com ovos, leite e açúcar, enquanto o flan é mais suave e delicado, feito com leite, ovos, açúcar e baunilha.

O pudim é assado, enquanto o flan é cozido no forno ou em banho-maria. Ambos são deliciosos, mas oferecem texturas e experiências diferentes.

Este flan é uma combinação de textura suave e doce sabor, que vai derreter na boca e deixar todos com água na boca.

Além disso, você só precisa de alguns ingredientes simples e um pouco de paciência para esperar enquanto ele endurece na geladeira.

Então, prepare-se para experimentar uma sobremesa incrível e surpreender a todos com o seu talento culinário.

Siga esta receita passo a passo e em pouco tempo você estará saboreando um flan de leite condensado delicioso e irresistível.

Flan de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de creme de leite
• 1/2 xicaras de leite
• 12 gramas de gelatina sem sabor incolor
• 5 colheres de sopa de água

Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/4xicarás de água

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Modo de Preparo: 

1. Em um recipiente, coloque o açúcar e misture suavemente no fogo em uma temperatura reduzida até que se dissolva completamente.
2. Posteriormente, adicione a água e agite até que a totalidade se dissolva.
3. Ao atingir a consistência desejada, transfira delicadamente para o recipiente indicado, com dimensões de 21cm x 11cm, e reserve.
4. Agora hidrate a gelatina com a água morna misturando bem. Reserve.
5. Dentro do liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Enquanto estiver batendo, adicione gradualmente a gelatina previamente hidratada e continue batendo vigorosamente até que todos os ingredientes estejam perfeitamente misturados, formando uma mistura homogênea.
6. Por último, verta a mistura na forma previamente caramelizada e coloque-a na geladeira por um período mínimo de 3 horas, ou até que o pudim adquira uma consistência firme.
7. Para desenformar o flan, utilize uma faca para percorrer as laterais da forma e, caso ele ainda não se solte, passe rapidamente o fundo da forma pela chama do fogão, a fim de facilitar a sua remoção.
8. Depois disso, é só servir e aproveitar!