Receitas

Cebola empanada

A cebola empanada é uma deliciosa iguaria que combina a doçura da cebola com a crocância da massa de empanamento. É uma opção versátil e popular, sendo frequentemente servida como aperitivo em restaurantes e eventos. A sua preparação envolve mergulhar fatias de cebola em uma massa especial, geralmente à base de farinha, ovos e temperos, e em seguida, fritá-las até ficarem douradas e crocantes.

Normalmente provamos esse quitutes em restaurantes e nos perguntamos como será que é feito? Porque a cebola é bem sensível, se não souber fazer o procedimento correto, o processo de fritura não dará certo. Então siga com atenção todos os passos da receita que com certeza seu quitute será um grande sucesso.

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O resultado é uma combinação irresistível de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Seja para acompanhar um churrasco, como petisco em uma reunião ou simplesmente para desfrutar como um quitute saboroso, a cebola empanada é uma opção que certamente irá encantar os amantes de boa comida.

Nesta introdução, vamos explorar diferentes aspectos dessa delícia culinária, incluindo técnicas de preparo, variações de receitas e dicas úteis para garantir o sucesso ao fazer a sua própria cebola empanada. Prepare-se para descobrir um prato simples, porém repleto de sabor e que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.

Receita de Cebola Empanada

Ingredientes:

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  • 4 cebolas
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Orégano
  • Sal
  • Óleo
  • Água

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Modo de Preparo: 

  1. Corte as cebolas em fatias muito finas. Separe os anéis e mergulhe-os em água com um pouco de óleo por uma hora para reduzir o sabor amargo da cebola.
  2. Em uma tigela, bata o ovo, adicione o leite e tempere com sal e orégano.
  3. Também tempere a farinha de trigo com sal e orégano
  4. . Passe as fatias de cebola na mistura de leite temperado e, em seguida, na farinha.
  5. Frite as fatias em óleo quente, evitando sobrepor, e escorra em papel absorvente.
  6. O resultado será uma textura crocante e um sabor maravilhoso.
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