Receitas

Croquete de calabresa

Bem-vindo(a) ao delicioso mundo da culinária! Se você está procurando uma opção saborosa e irresistível para petiscar, então o croquete de calabresa é a escolha perfeita.

Combinando a suculência e o sabor marcante da calabresa com uma crosta crocante por fora, esse petisco é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar. Além disso, a apresentação visual do prato é simplesmente irresistível.

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Portanto o croquete de calabresa é um clássico da gastronomia, uma opção versátil que pode ser servida como aperitivo em festas, reuniões ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição.

A calabresa, com seu aroma defumado e picante, traz um toque especial a essa receita, deixando-a ainda mais irresistível.

A combinação de ingredientes é simples, mas o resultado final é incrível. A carne de calabresa é cozida e temperada com especiarias que realçam seu sabor, sendo então moldada em formato de bolinhos.

Em seguida, esses bolinhos são empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, mantendo a maciez e o sabor intenso por dentro.

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Se você está buscando uma opção prática e deliciosa para compartilhar com amigos e familiares, o croquete de calabresa é uma escolha certeira. Sua textura irresistível e sabor marcante vão conquistar a todos, tornando-se um sucesso absoluto em qualquer ocasião.

Aventure-se na cozinha e experimente essa receita que combina tradição e sabor em cada mordida. Prepare-se para surpreender os seus convidados e desfrutar de um petisco de dar água na boca. Não perca tempo e mergulhe nessa experiência culinária que vai deixar todos querendo mais.

Siga a receita abaixo e faça deliciosos croquetes de calabresa:

Receita Croquete de calabresa

Ingredientes: 

  • 3 e 1/2 copos (geléia) de água
  • 1 tablete de caldo de galinha ou carne
  • 3 linguiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinhas
  • 1 maço de cheiro verde (cebolinha e salsinha) picadinho
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo (geléia) de óleo de soja
  • Ovo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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Modo de Preparo:

  1. Em uma panela grande coloque a água, o óleo e o tablete de caldo de galinha, leve ao fogo mexendo para dissolver o tablete de caldo.
  2. Quando levantar fervura, desligue o fogo.
  3. Coloque a farinha de trigo de uma vez e rápido, mexa até desprender da panela.
  4. Coloque essa massa em um tabuleiro, misture a salsinha e a linguiça até ficarem bem incorporados.
  5. Modele, passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

 

 

 

 

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