Cebola empanada
A cebola empanada é uma deliciosa iguaria que combina a doçura da cebola com a crocância da massa de empanamento. É uma opção versátil e popular, sendo frequentemente servida como aperitivo em restaurantes e eventos. A sua preparação envolve mergulhar fatias de cebola em uma massa especial, geralmente à base de farinha, ovos e temperos, e em seguida, fritá-las até ficarem douradas e crocantes.
Normalmente provamos esse quitutes em restaurantes e nos perguntamos como será que é feito? Porque a cebola é bem sensível, se não souber fazer o procedimento correto, o processo de fritura não dará certo. Então siga com atenção todos os passos da receita que com certeza seu quitute será um grande sucesso.
O resultado é uma combinação irresistível de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Seja para acompanhar um churrasco, como petisco em uma reunião ou simplesmente para desfrutar como um quitute saboroso, a cebola empanada é uma opção que certamente irá encantar os amantes de boa comida.
Nesta introdução, vamos explorar diferentes aspectos dessa delícia culinária, incluindo técnicas de preparo, variações de receitas e dicas úteis para garantir o sucesso ao fazer a sua própria cebola empanada. Prepare-se para descobrir um prato simples, porém repleto de sabor e que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Receita de Cebola Empanada
Ingredientes:
- 4 cebolas
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 ovo
- Orégano
- Sal
- Óleo
- Água
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Modo de Preparo:
- Corte as cebolas em fatias muito finas. Separe os anéis e mergulhe-os em água com um pouco de óleo por uma hora para reduzir o sabor amargo da cebola.
- Em uma tigela, bata o ovo, adicione o leite e tempere com sal e orégano.
- Também tempere a farinha de trigo com sal e orégano
- . Passe as fatias de cebola na mistura de leite temperado e, em seguida, na farinha.
- Frite as fatias em óleo quente, evitando sobrepor, e escorra em papel absorvente.
- O resultado será uma textura crocante e um sabor maravilhoso.