Salada de Macarrão

A salada de macarrão é uma opção refrescante e versátil que combina perfeitamente com os dias mais quentes ou como acompanhamento em diversas ocasiões. Com uma combinação de ingredientes coloridos e texturas variadas, essa salada é uma excelente escolha para quem busca uma refeição leve e saborosa.

Composta por macarrão cozido al dente e uma seleção de legumes frescos, como tomate, pepino e cenoura, a salada de macarrão é enriquecida não só com temperos e ervas aromáticas, mas também com proteínas adicionais. Isso realça ainda mais o seu sabor e a torna uma opção ainda mais substancial e nutritiva. Portanto, você pode adicionar frango desfiado, atum ou camarão à salada, proporcionando uma combinação deliciosa e saudável.

Uma das vantagens da salada de macarrão, além da praticidade, é que ela pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira. Isso a torna uma ótima opção não só para refeições rápidas, mas também para ser levada em um piquenique ou churrasco. Além disso, a versatilidade da salada permite que você a personalize de acordo com suas preferências. Por exemplo, você pode adicionar ingredientes extras, como azeitonas, queijo, ervilhas ou castanhas, para torná-la ainda mais saborosa e diversificada.

Seja como prato principal ou como acompanhamento, a salada de macarrão é uma escolha saudável e deliciosa que agrada a todos os paladares. Combinando ingredientes frescos e criatividade na escolha dos temperos, você pode criar uma salada única e irresistível. Então, prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores e texturas com a salada de macarrão.

Receita de Salada de Macarrão

Ingredientes:

• 500 gramas de macarrão parafuso
• Água para cozinhar o macarrão
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 200 gramas de peito de peru defumado cortado em cubinhos
• 200 gramas de mussarela cortada em cubinhos
• 1 tomate picado
• 1 caixinha de milho
• 1 caixinha de ervilha
• Salsinha picada e folhas de manjericão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 200 gramas de creme de leite
• 5 colheres de sopa de maionese

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Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes;
2. Encha uma panela com água e leve ao fogo até que comece a borbulhar;
3. Acrescente uma pitada de sal, o macarrão e permita que cozinhe até alcançar o ponto al dente ou conforme sua preferência;
4. Descarte a água e transfira o macarrão para um recipiente espaçoso;
5. Adicione a cebola, a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o tomate, o milho, a ervilha, a salsinha, o manjericão, o sal e a pimenta, misturando tudo de forma homogênea;
6. Incorpore o suco de limão, o creme de leite e a maionese, misturando até obter uma combinação uniforme;
7. Agora é apenas uma questão de servir. Aproveite sua refeição!